Torta Luciano

La mia carissima amica Rita è tornata alla carica chiedendomi una torta per il compleanno di Luciano, il suo amico di danze popolari. Ci teneva tantissimo che sulla torta fosse rappresentato un tamburello ed eventualmente anche le nacchere. In casa fortunatamente avevo sia l'uno che l'altro. Per il tamburello ho usato la pasta di cereali (riso soffiato e marshmallows) mentre le nacchere sono completamente di zucchero e poi colorate.

Facendo una ricerca in Internet ho visto che i tamburelli per la pizzica hanno disegnato o un sole o un ragno: io ho decisamente preferito il sole.
Beh, ultimamente sole e luna ricorrono spesso nelle mie torte...

Le torte su richiesta danno veramente molta soddisfazione perché dietro ad una richiesta specifica è necessario scatenare la fantasia e in questo modo escono secondo me torte più originali e non viste e straviste in giro.

A presto

Giovanna

Un nuovo compleanno speciale

Ed eccomi di nuovo con un altro compleanno della mia famiglia; questa volta della mia seconda figlia Isabella. Lei studia danza in un luogo speciale di Milano, all'Accademia del Teatro alla Scala. Per lei volevo qualcosa di raffinato ma assolutamente senza riferimenti alla danza; quale migliore occasione quindi per usare il pizzo. Volevo che fosse semplice e pulita come lei, con pochi colori e, in effetti, ne ho usati solo due. Ho quindi fatto una peonia bianca come il pizzo e uno sfondo lilla per farlo risaltare.
Alice poi (la sorella maggiore) le ha dipinto il cameo che però non è partito alla volta dell'Accademia ma che abbiamo riciclato per la torta che ho fatto per festeggiarla a casa.
La torta era la solita di cioccolato e lamponi perché doveva stare fuori dal frigo e alla faccia della dieta delle ballerine è sparita in un baleno, compreso pizzo, fiocco e peonia.

La tortina per festeggiarla a casa era invece un pan di spagna con ganache di cioccolato bianco e pistacchio per variare un po'. Ovviamente ho ripreso tema e colori (e zucchero avanzato) della torta precedente.

A presto
Giovanna