Comunione e F1

Ormai è un mantra... ma quanto tempo è passato dall'ultimo post... è normale con tre figlie, il lavoro, la casa, la cucina ecc. 

Dov'ero rimasta? Sì ecco alla torta della cresima di mio nipote Giovanni ad aprile. Torta in collaborazione con Alice, la maggiore delle mie figlie che ultimamente mi aiuta sempre nella decorazione delle torte a cui si sta appassionando. 

Alice mi ha pazientemente scritto la dedica e modellato l'uva. 

 

 

A settembre sempre mia figlia Alice ha lavorato (sigh! si fa per dire!) per un paio di mesi in un negozio che vende articoli di cake design che poi l’ha prontamente lasciata a casa quando si è trattato di puntualizzare il contratto per poter sfruttare la nuova malcapitata di turno. Su richiesta di mia figlia ho realizzato le mie prime dummies da esporre al GP di Monza. 

Bella esperienza per me, anche perché per la prima volta a vedere le mie torte sono stati in tanti: l'occasione era il Gran Premio di F1 di Monza e quindi anche il tema. Le persone per cui ho fatto le dummies non mi hanno nemmeno ringraziato (per inciso il lavoro gli è stato fatto gratuitamente) e questo è il motivo per cui ho opportunamente mascherato il loro logo!

A presto

Giovanna 

Compleanno con Peppa Pig

Ecco, è passato un altro anno: le mie nipotine hanno compiuto due anni. Sono andata a casa loro per sondare le loro passioni e ho trovato Peppa Pig OVUNQUE! 
Non vado pazza per Peppa Pig ma non potevo non accontentare una simile passione. Ho cercato nel web qualche idea e ho trovato una deliziosa torta di Diletta Contaldo a cui mi sono ispirata. I nomi Virginia e Annalisa non ci stavano per intero e ho pensato di accorciarli utilizzando proprio i nomi che usano le gemelline per chiamarsi.

La torta era al mascarpone con marmellata di fragoline e ganache al cioccolato di farcitura.

Una settimana fa sono stata invitata a cena da amici e ho fatto al volo anche questa tortina. Dal fiocco (decisamente bruttino) si vede che è stata fatta di fretta.

Buon anno e nuova torta di compleanno

Innanzi tutto buon anno… speriamo in un buon 2014. 

Ero rimasta indietro di una torta e precisamente della torta per i 17 anni di mia figlia Isabella; è inutile ogni volta che penso a lei mi vengono in mente torte eleganti. Sicuramente perché lei facendo danza a livello professionale evoca subito l'esilità e la grazia delle ballerine classiche. Volevo farle una torta usando l'aerografo che mio marito mi ha regalato per il mio compleanno ma usando il colorante il polvere ho ostruito il beccuccio e sono dovuta andare di pennello. Devo dire che colorare la pasta di zucchero con i pennelli produce davvero un bell'effetto. Avevo usato questa tecnica anche nella torta per Lucrezia del precedente post.

Sono contenta del risultato anche se mio marito ha pensato bene di smontarmi dicendo che ho usato colori da vecchia. Io invece sono soddisfatta, cosa per me piuttosto rara. Era la prima volta che facevo una rosa inglese che io adoro in tutti i colori (sul mio terrazzo ne ho una decina) e ultimamente amo molto anche l'ortensia.

Per fare la rosa ho utilizzato gli stampi di Italian Sugar Art che ne ha di bellissimi. La torta è la solita al cioccolato con farcitura di lampone.

A presto

Giovanna

Compleanno di Lucrezia, un anno dopo!

Quanto tempo è passato dal mio ultimo post, non me ne sono accorta. 

In effetti è tanto che non faccio torte decorate anche a causa di una dieta (o meglio di un nuovo modo di mangiare) che ha coinvolto tutta la famiglia e che ha fatto perdere a mio marito la bellezza di dodici chili. 

La piccolina di casa però questo mese compiva 8 anni e giustamente voleva festeggiare e soprattutto VOLEVA la SUA torta!

Giro su internet alla ricerca di qualche idea, le propongo un castello da principessa da lei prontamente scartato e prontamente sostituito con la richiesta di un libro di fiabe dal quale secondo lei dovevano uscire come da un libro pop up principesse, orchi ecc. 

Essendo decisamente fuori dalla mia portata ho pensato a come accontentarla rendendomi però la vita un po' più semplice non sono mica una cake designer provetta! Le ho proposto quindi una pagina illustrata e un albero che usciva dal libro. Lei ha quindi suggerito un albero autunnale che perdeva le foglie. Il risultato è questo:

L'illustrazione è stata una sorpresa per lei e le è piaciuta molto; è stato bellissimo vedere la sua faccia a lavoro finito. 

Ora devo preparare un'altra torta per la seconda di casa che compie tra pochi giorni 17 anni. Questa volta quindi ci risentiamo presto…

Giovanna

Battesimo di Margherita

12 maggio 2013: Battesimo di Margherita.

Ecco la torta per Margherita che su richiesta della mamma doveva avere le margherite: è lineare e semplice come piace a me, io infatti non amo molto le torte troppo caotiche. 

A parte le richieste delle margherite mi ha dato carta bianca. La torta era alla vaniglia con ganache al cioccolato fondente.

A presto

Giovanna

Il compleanno della mia mamma

Lei è lì, c'è sempre e proprio perché c'è sempre a volte tendo a non darle quello che lei merita veramente; è generosa, sempre disponibile. Chi è? La mia mamma. 

Se ho bisogno anche solo di un consiglio lei è sempre pronta. Discreta ma forte; è un grande esempio, spero di essere anche io così per le mie figlie perché lei è veramente speciale.

Grazie mamma ti voglio bene e questa torta è solo per te! 

A presto

Giovanna

Il primo compleanno di Annalisa e Virginia

Annalisa e Virginia hanno compiuto un anno e così l'addetta alle torte (che sarei io :)) ha preparato la torta per festeggiare degnamente questo evento. Un anno veramente impegnativo per la loro mamma, Valentina, perché avere per casa due terremoti non è cosa da poco. E così dai suoi racconti mi è venuta in mente questa idea: Annalisa sulla panchina "annaffia" la sorella Virginia che, da brava furba, si ripara con un ombrellino. L'idea dell'ombrellino è dovuto anche al fatto che qui (Monza) è tanto che piove e davvero non se ne può più. 

Per loro ho fatto una torta alla vaniglia piuttosto sostenuta ma morbida con farcitura di ganache al cioccolato.

Il gattino sulla panchina è opera di Lucrezia ma anche Alice ha contribuito molto con fiorellini e il numero. Si sono divertite molto. Ora come mi vedono in mano un qualche strumento hanno una sola parola d'ordine "ti posso aiutare?".

Il fatto che il tempo fosse veramente molto umido si vede dalla panchina che lentamente ha ceduto con mio grande nervoso. Ma si sa la perfezione non è di questo mondo e certamente non è mia!

Alla prossima, bye bye

Giovanna